Diffuseur rotatif motorise de type B

Diffuseur rotatif motorise de type B
Haut-parleur rotatif avec moteur, système de lame. pensé mécanisme de pulvérisation automatique et uniforme du chapeau. Idéal pour la production de grands vins, permet l'extraction des tanins et les anthocyanes et intensifie la fixation des couleurs. Le moût est recueilli dans la partie inférieure du récipient est envoyé par l'intermédiaire d'un diffuseur dans la pompe rotative. Le motoréducteur permet à ce dernier de faire une rotation régulière sur toute la surface du chapeau. Le panneau de commande automatise cette opération permettant à l'opérateur de programmer facilement le nombre et la fréquence des remplacements. Ce système repose sur l'expérience des anciennes procédures de traitement du vin, mais avec l'aide des technologies modernes obtenus sans grands résultats de la qualité de l'effort.